Niezmydlająca się frakcja oleju z nasion słonecznika zawiera dużo fitosteroli. Jest łatwo wchłaniana przez naturalną warstwę lipidową skóry, wzmacnia barierę skórną i dlatego przyczynia się do ochrony skóry przez utratą wody. Z tego względu jest odpowiednim składnikiem produktów do pielęgnacji skóry suchej.